Żeby przygotować leczo z kabaczka, trzeba najpierw zaopatrzyć się w świeże warzywa: cukinię i różnokolorowe papryki. Możemy także dodać bakłażan, świeże pomidory, czy nawet dynię. Warzywa dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, ale nie obieramy cukinii. Najlepsze leczo z cukinią, cebulą i czosnkiem, papryką i pomidorami czyli przepis na leczo wegetariańskie lub z dodatkiem mięsa. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej. Jak zrobić leczo z cukinią i pieczarkami? Do jego przygotowanie potrzebne Ci będą pomidory z puszki lub passatta pomidorowa (najlepiej wybierz takie bez dodatku cukru), cukinia, pieczarki oraz inne warzywa - leczo możesz przygotować na przykład z papryką, marchewką, czy selerem naciowym. Kuchnia : Polska | Czas przygotowania : 20 minut | Czas gotowania/pieczenia : godzina | Porcje : 6 porcji. Leczo z cukinią to jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Lubię je serwować zarówno na obiad, jak i kolację. Świetnie smakuje z kromką świeżego pieczywa. pieprz cayenne sól świeżo zmielony pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę pokroić na dość szerokie piórka. Cukinię pokroić w półkola. Paprykę pokroić na dość spore kawałki. Marchewki pokroić w plasterki. Pomidora pokroić w drobną kostkę. Czosnek pokroić w plasterki. Postawić dość głęboki rondel na ogniu i rozgrzać w nim oliwę. W sezonie letnim można skorzystać ze świeżych pomidorów, a w zimie z pomidorów z puszki. Polecam podawać leczo z bagietką. Składniki na ok. 4- 5 porcji: 1 kg cukinii (ok. 4 sztuki) 2 średnie cebule 200 g kiełbasy (lub 100 g kiełbasy i 100 g wędzonego boczku) 2 papryki (dowolne, u mnie czerwone) ok. ½ szklanki wody 54YwFY.

jak zrobić dobre leczo z cukinią